Bánh rây còn gọi là bánh dứa là món bánh truyền thống của người Khmer có tên là "Ọm Chiết". Bánh chỉ có nơi Trà Vinh, Sóc Trăng hay Kiêng Giang, nơi sinh sống nhiều người Khmer.

Bánh rây còn có tên gọi khác trong tiếng Khmer là "ọm chiết". Đây là một món bánh truyền thống rất phổ biến của người dân Khmer, phổ biến ở